Trifrutta 50 Fruchtbase
• optimal für alle Fruchteissorten
• lactosefrei & glutenfrei
• für veganes Eis geeignet*keine Emulgatoren notwendig
• 50 g Base
Beschreibung
optimal für alle Fruchteissorten, lactosefrei, für veganes Eis geeignet, glutenfrei, keine weiteren Emulgatoren notwendig
Anwendung: 50 Gramm je Liter zzgl. 250-300 Gramm Zucker
Rezeptbeispiel für Erdbeerfruchteis mit Trifrutta: 150 Gramm Trifrutta, 870 Gramm Zucker, 2160 ml Wasser 840 Gramm Erdbeeren (frisch oder TK), 120 Gramm Erdbeerpaste, ca. 9 Gramm Fruchtsäure bei Bedarf.
Zusätzliche Informationen
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